Oro di Venezia, quando l’arte muranese incontra il prosecco Bottega
Un incontro raro tra tradizione e lusso contemporaneo. È questo lo spirito di “Oro di Venezia”, la creazione in edizione…
L’eccellenza incontra la tradizione nel Tris di Salmone Fumara
Con l’avvicinarsi delle festività natalizie, il salmone affumicato si conferma protagonista indiscusso delle tavole italiane. Foodlab, marchio di riferimento nel…
La Loggia a Rovato e il mangiare di una volta
Rovato, paese del bresciano, conta una tradizione centenaria nel campo dell’allevamento dei bovini da carne. Vanto della comunità era il…
Le giornate golose del Graukäse in Valle Aurina
L’appuntamento è di quelli golosi e vale la pena segnarselo in agenda. In Valle Aurina, nel nord est dell’Alto Adige,…
Val d’Orcia, Bagno Vignoni l’eleganza dei sapori
Ci sono luoghi che già a vederli risultano terapeutici, sanno come curare le ferite. Del corpo e dell’anima. Per un…
Fuga d’estate a Livigno
Agosto e settembre sono i mesi migliori per conoscere senza la neve Livigno, il paese più alto d’Italia e uno…
Davide Maci a Villa Lario, illustra l’Italia con i suoi piatti cartolina
A Pognana Lario c’è un luogo dove l’estate chiede di essere vissuta in ogni suo momento, dalle prime luci dell’alba…
Val d’Ega, tutta una scoperta
L’estate è arrivata e con essa quel piacevole desiderio di stare a contatto con la natura che solo questa stagione…
Il Cervino è in Buone Mani, quando la gastronomia incontra l’eccellenza alpina
Nel cuore delle Alpi, tra le vette imponenti di Cervinia, prende vita un'esperienza gastronomica che unisce tradizione, innovazione e la…
EmergentePastry, la finale
Torna il concorso ideato e realizzato da Witaly per aprire ai nuovi e giovani talenti della pasticceria le porte dell’eccellenza,…