Dal classico Spritz rivisitato a un mocktail raffinato, tre proposte che raccontano un’estate fatta di gusto, convivialità e voglia di leggerezza.
In questo mese di agosto, quando il caldo sembra non concedere tregua, cresce il desiderio di concedersi una pausa all’insegna della freschezza. Tra spiagge assolate, passeggiate nei borghi, aperitivi vista mare e serate all’aperto, c’è un’immagine che racconta meglio di tutte l’estate italiana: un calice ghiacciato tra le mani, il sole che scende lentamente all’orizzonte e quella piacevole brezza che finalmente regala un po’ di sollievo dopo una giornata afosa. È il momento dell’aperitivo, un rito che in estate diventa ancora più speciale e che trova nei cocktail il perfetto equilibrio tra gusto, convivialità e refrigerio.
Per accompagnare questa atmosfera, Bottega propone tre nuove creazioni che uniscono eleganza, freschezza e ingredienti selezionati. Dallo Spritz reinterpretato in chiave speziata a un raffinato mocktail analcolico, ogni proposta è pensata per trasformare un semplice brindisi in un’esperienza di gusto.
Spicy Golden Spritz: il grande classico si veste di spezie – Lo Spritz è il simbolo dell’aperitivo italiano, ma basta un pizzico di creatività per regalargli una nuova personalità.
Lo Spicy Golden Spritz nasce dall’incontro tra 75 ml di Bottega Gold Prosecco DOC, ottenuto da uve Glera coltivate sulle colline della provincia di Treviso, 50 ml di Vermouth Bianco Bottega e 65 ml di soda, serviti con abbondante ghiaccio in un elegante calice a stelo lungo. A completare il cocktail sono una scorza d’arancia candita e un bastoncino di cannella, che aggiungono delicate sfumature speziate senza alterare la freschezza delle bollicine. Il risultato è un aperitivo raffinato, perfetto per accompagnare un tramonto sul mare, una cena all’aperto o una serata in terrazza.
Rock & Soul: energia e carattere nel bicchiere – Per chi ama sapori più intensi, Rock & Soul rappresenta il perfetto equilibrio tra energia e freschezza.
La ricetta combina 40 ml di Gin Bacûr Bottega, 80 ml di ginger beer, succo di limone e ghiaccio, serviti in un tumbler alto e completati da un rametto di menta fresca, una scorza di limone e una leggera macinata di pepe nero. Protagonista assoluto è il Gin Bacûr, Distilled Dry Gin realizzato con acqua delle Alpi e botaniche esclusivamente italiane, tra cui ginepro toscano, salvia del Triveneto e scorze di limone siciliano, che conferiscono al cocktail un’identità fresca, mediterranea e ricca di personalità. È il drink ideale per chi ama gli aperitivi dal gusto deciso e le lunghe serate estive in compagnia.
Peach Blossom: il mocktail che conquista anche chi sceglie zero alcol – La mixology contemporanea dedica sempre più spazio alle proposte analcoliche, capaci di offrire gusto, eleganza e ricercatezza senza rinunciare al piacere del brindisi.
Il Peach Blossom interpreta questa tendenza ispirandosi al celebre Bellini. Preparato con 100 ml di Bottega 0 White, 90 ml di succo di pesca bianca e 20 ml di succo di limone, viene servito in un flute ben ghiacciato e decorato con una sottile fettina di pesca. Ottenuto da mosto d’uva, Bottega 0 White conserva tutta la vivacità delle bollicine e rappresenta una raffinata alternativa per chi desidera brindare senza alcol. Fresco, delicato e piacevolmente aromatico, Peach Blossom è il compagno ideale di un brunch estivo, di un aperitivo vista mare o di una serata all’insegna della leggerezza.
Tre modi diversi di vivere l’estate. Dalla reinterpretazione dello Spritz a un cocktail dal carattere deciso, fino a un mocktail elegante e contemporaneo, le tre proposte firmate Bottega raccontano un modo nuovo di vivere l’aperitivo.
Ingredienti di qualità, preparazioni semplici e una particolare attenzione all’equilibrio dei sapori danno vita a cocktail capaci di accompagnare ogni momento dell’estate. Perché, in fondo, dopo una giornata di sole, basta un calice ben preparato per trasformare un semplice aperitivo in uno dei ricordi più belli della stagione.