La cucina italiana patrimonio dell’umanità Unesco
La cucina italiana diventa patrimonio dell’umanità: l’Unesco la riconosce nella sua interezza. Per la prima volta nella storia, un’intera tradizione…
Pesto Genovese al mortaio, il vincitore
Il pesto più buono del mondo lo fa Mattia Bassi di Genova, 56 anni, 3 figli, ingegnere navale che vive…
Pesto Genovese al mortaio, la finalissima
Il Pesto è la seconda salsa più usata al mondo per condire la pasta dopo il sugo al pomodoro ed…
Estate a tavola… con il cuore
Dai Frati Cappuccini Missionari di Milano esclusive ricette solidali regionali ed etniche. Dal salame di tonno al coniglio alla menta…