Mignon a Porta Romana, angolo milanese con eccellenze napoletane
Per chi non ha troppa dimestichezza con la città di Milano, Corso di Porta Romana è una tra le strade…
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La cucina italiana patrimonio dell’umanità Unesco
La cucina italiana diventa patrimonio dell’umanità: l’Unesco la riconosce nella sua interezza. Per la prima volta nella storia, un’intera tradizione…
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Oro di Venezia, quando l’arte muranese incontra il prosecco Bottega
Un incontro raro tra tradizione e lusso contemporaneo. È questo lo spirito di “Oro di Venezia”, la creazione in edizione…
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L’eccellenza incontra la tradizione nel Tris di Salmone Fumara
Con l’avvicinarsi delle festività natalizie, il salmone affumicato si conferma protagonista indiscusso delle tavole italiane. Foodlab, marchio di riferimento nel…
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Dove il vetro diventa luce: il viaggio di Vinolok dalla Valle del Cristallo al mondo
C’è un luogo, nel cuore della Boemia settentrionale, in cui il vetro non è un materiale: è un respiro, un…
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Vinacria Ortigia Wine Fest per celebrare il vino siciliano
Se la Sicilia è la regina tra le regioni per ettari vitati, oltre 118mila, pari al 17,8% del totale nazionale,…
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La Loggia a Rovato e il mangiare di una volta
Rovato, paese del bresciano, conta una tradizione centenaria nel campo dell’allevamento dei bovini da carne. Vanto della comunità era il…
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Val d’Orcia, Bagno Vignoni l’eleganza dei sapori
Ci sono luoghi che già a vederli risultano terapeutici, sanno come curare le ferite. Del corpo e dell’anima. Per un…
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Davide Maci a Villa Lario, illustra l’Italia con i suoi piatti cartolina
A Pognana Lario c’è un luogo dove l’estate chiede di essere vissuta in ogni suo momento, dalle prime luci dell’alba…
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Tra vino e chiesa, umili e fecondi operai
Un tema che risulta ancora poco trattato in letteratura è il rapporto tra vino e chiesa che evidenzi il ruolo…
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Premio Emergente 2025: la nuova generazione del gusto
Premio Emergente 2025: Matteo Faenza, Antonio Coppola ed Elisa Agarinis sono i vincitori di un’edizione speciale tra alta cucina, pizza…
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Vinitaly si, Vinitaly no… la terra del Vino
Uno dei tormentoni morettiani in Ecce bombo era “Mi si nota di più se vengo e me ne sto in…
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Emergente Pastry, la finale
Torna il concorso Emergente Pastry ideato e realizzato da Witaly per aprire ai nuovi e giovani talenti della pasticceria le…
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Beef & Snow, gusto ad alta quota
L’assunzione di carne è essenziale per chi fa sport. E per chi fa sport in montagna la carne diventa persino…
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Panierina del Minatore, piatti di Pirite nel teatro delle Rocce
Vetrina Toscana presenta una cena a 14 mani nello scenario del Parco Museo Minerario di Gavorrano (Grosseto). Partire da un oggetto…
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Gin Milano vola a Londra e vince la medaglia d’argento
Gin Milano, emblema dell'artigianato made in Italy nel mondo del gin, ha ottenuto un prestigioso riconoscimento internazionale, confermando il suo…
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Aria di San Daniele, il tour riparte da Milano
Il viaggio che porta in giro per l’Italia il Prosciutto di San Daniele partirà a maggio da Milano e farà…
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Pesto Genovese al mortaio, il vincitore
Il pesto più buono del mondo lo fa Mattia Bassi di Genova, 56 anni, 3 figli, ingegnere navale che vive…
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Bacûr, il Gin apprezzato e miscelato per i cocktail
Il termine Bacûr, di derivazione preellenica, veniva anticamente utilizzato per indicare il rame. Il Gin Bacûr Bottega, apprezzato tanto in…
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Cortina, taste experience sulla neve con Braci by Barù
Sulle piste di Cortina d’Ampezzo si potrà vivere una nuova esperienza gastronomica all’aria aperta. Sulla montagna Faloria, Gherardo Barù Gaetani…
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Il Magnifico, l’oscar dell’olio all’insegna di cultura, sostenibilità e salute
Arriva a Firenze Il Magnifico, il premio che da 12 anni promuove la cultura dell'olio di qualità, torna alle origini, alla culla del Rinascimento che ne ha…
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8 marzo tutti i giorni
8 marzo tutti i giorni è la nuova capsule edition di Guido Gobino dedicata a tutte le donne, che per rimarcare…
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Pesto Genovese al mortaio, la finalissima
Il Pesto è la seconda salsa più usata al mondo per condire la pasta dopo il sugo al pomodoro ed…
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In cucina si promuove una gastronomia sostenibile
Barceló Hotel Group promuove una gastronomia sostenibile. San Hô, La Finca, Chez Lumière, Arrozante e Poemas sono alcuni dei ristoranti…
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Fa’ la Cosa Giusta, consumo critico e stili di vita sostenibili
Guido Gobino parteciperà per la prima volta alla fiera “Fa’ la Cosa Giusta”, che si svolgerà all’Allianz MiCo di Milano…
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Locanda Girolimoni, culla del bio in Italia
Oltre cinquanta anni fa, Gino Girolomoni, pioniere del bio in Italia, dava vita a un ecosistema oggi portato avanti dai…
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VIBES la nuova collezione di cocktail
Con le sue ricette leggere il suo mood ironico e genuino è perfetta per un pubblico giovane e per la…
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L’Alaska nel piatto
I gioielli ittici del Pacifico, selvaggi, naturali e sostenibili, incontrano la creatività degli chef e rivelano una straordinaria versatilità creativa.…
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Il favoloso mondo di Tako, sushi instagrammabile e prelibato
Il favoloso mondo di Tako raddoppia con uno spazio che farà sentire nel paese delle meraviglie. Arriva il sushi più…
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Gamondi Mule il drink per brindare alle donne
Più gentile e armonioso o sexy e pungente? L’animo femminile è un mix, un cocktail fatto di tanti ingredienti che…
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Estate a tavola… con il cuore
Dai Frati Cappuccini Missionari di Milano esclusive ricette solidali regionali ed etniche. Dal salame di tonno al coniglio alla menta…
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Strada dello Champagne, dove scoprire le migliori cantine
Only4u, destination management company italiana specializzata in turismo esperienziale, annuncia un nuovo itinerario esclusivo nella terra del rinomato nettare degli…
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